Zankyou опубликовали большую статью Пост-релиз: 17-18 февраля в Москве состоялся WFEST 2018. На wfest18 мы были спикерами-открывателями WClass

Фото; Владимир Захаров

Вы слышали про Door 19? Это был легендарный ресторанный рор up проект. Его формат был экзотичен даже для искушённых москвичей. Фишка была в том, что вся кулинарная концепция ресторана менялась регулярно, т.к. постоянно менялся шеф-повар заведения. Причём каждый раз это был именитый, авторитетный в мире высокой кухни человек. Столичная публика весьма приветливо отнеслась к такому формату. И команда Door 19 открывает в Москве на основе своего проекта ресторан 15 Kitchen Bar. Об этом месте я хочу вам поведать.

ПОВОД: свадьба

КОЛ-ВО ГОСТЕЙ: 30

МЕСТО: лофт-студия в центре города

ФОРМАТ: семейный ужин

КОНЦЕПЦИЯ: минимализм, лаконичность, стиль

ОСОБЕННОСТИ:

• вечерняя регистрация
• на столе только декор - порционная подача каждого блюда.

Мне всегда нравились творческие съёмки жениха и невесты с красиво сервированным столом, но мне каждый раз хотелось дополнить картинку едой, настоящей, ароматной, вкусной. Меня смущали пустые бокалы и тарелки. Обычно на подобных съемках из съедобного фигурирует лишь торт, да и тот часто неприкосновенен. Как же я доволен, что теперь многие хотят добавить жизни подобным съёмкам. На днях я поучаствовал в интересном проекте, посвящённому жизни, любви и творчеству Марка Шагала. Я приготовил завтрак жениха. Настоящий. Горячий... тем самым добавив реальности и жизни великолепным декорациям, запаха и вкуса всему процессу съёмки ... Ммммм. 

Переступив порог ресторана, ощущаешь приятный запах костра и понимаешь, что пришел именно туда, где тебя ждут...